Front Street Coffee: по запросу «часть 1» найдено следующее
Глядя на друзей рядом с Front Street Coffee, многие из них сталкивались с таким вопросом: если у тебя есть только дрип-пакеты, но хочется выпить латте, возможно ли это? Теоретически это маловероятно, ведь чёрный кофе, заваренный из дрип-пакета, далеко не соответствует требованиям эспрессо, а значит, не сможет достойно раскрыться с молоком.
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — подписывайтесь на наш аккаунт в WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Четыре распространённых вида холодного кофе — это айс-американо, холодный пуровер, колд брю и кофе, приготовленный методом холодного капельного заваривания. Некоторые друзья могут быть не знакомы с этими четырьмя видами холодного кофе, поэтому Front Street Coffee попробует объяснить с нескольких
Читать полностью →
Кофе уже стал необходимостью в жизни каждого: кто-то использует его для бодрости, кто-то для похудения, а для большинства это просто привычка. В кофе содержится кофеин, который действительно может способствовать снижению жира, но его нельзя рассматривать как средство для похудения — это всего лишь напиток. Американо — один из видов кофе, без ручной
Читать полностью →
При заваривании любого кофе есть параметр, которого невозможно избежать, — это время экстракции. По сравнению с другими способами приготовления, эспрессо предъявляет более строгие требования ко времени. Это связано с тем, что время экстракции эспрессо относительно короткое, и разница в каждую секунду довольно значительна. Поэтому время экстракции для
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Эспрессо сейчас повсеместно используется как основа для кофейных напитков, таких как популярные латте, капучино и мока; их различие заключается в разных пропорциях эспрессо и молока, что создаёт разный вкус
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти кофе — следите за: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). В каждом регионе методы приготовления кофе разные, поэтому некоторые способы питья кофе довольно характерны и породили местную культуру, как, например, турецкий кофе или итальянский кофе. А если говорить о
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). В каждом регионе способ питья кофе различается, поэтому некоторые региональные способы питья кофе довольно характерны, что породило местную культуру, как, например, турецкий кофе, итальянский кофе. А если говорить о
Читать полностью →
Многие друзья, прочитав статью, приходят на Front Street, чтобы познакомиться, и заодно обсуждают с нами различные проблемы с завариванием кофе, особенно параметры пуровера. Однажды один друг задал Front Street вопрос: на пуровер влияет так много параметров, какой же из них самый важный? Этот друг задал этот вопрос, потому что чувствовал, что хотя он каждый раз внимательно следовал инструкции и думал о том, как заварить хорошую чашку кофе, вкус каждый раз получался разным, и вкусно или нет — всё зависело от удачи. Тогда он подумал, не ошибка ли где-то в важном этапе. Пользуясь случаем, Front Street сегодня вместе со всеми обсудит
Читать полностью →
Независимо от того, каким способом мы готовим кофе — будь то пуровер, колд брю или эспрессо, — сначала необходимо смолоть кофейные зёрна в порошок, а затем приступать к приготовлению. Цель этого — увеличить площадь контакта кофе с водой, ускорить растворение вкусоароматических веществ и получить более насыщенный вкус готового напитка.
Читать полностью →
Флэт уайт и латте, можно сказать, — два самых популярных горячих кофейных напитка с молоком в современных кофейнях. Но для новичков они выглядят не так уж и по-разному: оба представляют собой чашку кофе с молоком, украшенную латте-артом. Поэтому у всех возникает любопытство: что же на самом деле отличает флэт уайт и латте, эти два напитка с молоком, друг от друга
Читать полностью →
Вдали неумолчно стрекочут цикады, только-только начались самые жаркие летние дни, над улицами клубится раскалённый воздух, а из домашнего крана течёт кипяток. Наступили долгие летние каникулы, и без чашки ледяного бодрящего кофе теперь просто не прожить. Колд брю и колд дрип уже по звучанию своему освежают и взбадривают, поэтому многие любители кофе выбирают именно их, но Front Street Coffee
Читать полностью →
Среди известных регионов Эфиопии выделяются Сидамо и Йиргачефф, причём Front Street CoffeeИргачеффе первоначально был небольшим городком, входившим в регион Сидамо, но благодаря своей уникальной цитрусово-лимонной кислотности он был выделен из кофейного региона Front Street CoffeeСидамо и стал отдельным регионом. Так в чём же именно заключаются различия во вкусе между ними?
Читать полностью →
В каждом регионе свой способ пить кофе, поэтому некоторые методы настолько характерны, что превратились в местную культуру — как турецкий кофе или итальянский кофе. И когда речь заходит о таком кофе, у друзей в голове уже может возникнуть эта картинка. Но когда говорят об американо, у всех в голове
Читать полностью →
Как известно, латте — это итальянский кофе, приготовленный из эспрессо с добавлением молока. Поскольку единого стандарта не существует, каждая кофейня готовит латте исходя из собственного понимания, поэтому мы можем видеть, что объём латте в разных кофейнях различается: есть порции по 400 мл, а есть и по 2
Читать полностью →
Как основной ингредиент, вода не только составляет подавляющую часть чашки черного кофе, но также влияет на экстракцию различных веществ, тем самым придавая особый вкус и аромат. Поэтому всем нам следует знать о важности воды для кофе. Обычная питьевая вода на рынке — от бренда до состава, от технологии очистки
Читать полностью →
Больше знаний о спешелти-кофе — подписывайтесь на официальный аккаунт WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). Топ-10 кофейных зерен мира, последняя версия на 2023 год: красная марка кофейных зерен с фермы Hacienda La Esmeralda в Панаме, кофейные зерна Jamaica Blue Mountain No. 1, индонезийские кофейные зерна Golden Mandheling, эфиопские
Читать полностью →
В прошлые выходные к нам пришёл гость с друзьями выпить кофе. Переступив порог, он сразу сделал заказ во Front Street Coffee: «Дайте мне холодный американо, можно сделать его как Long Black?» Услышав эту необычную просьбу, Front Street Coffee прямо ответила: «Нельзя!» Тогда гость удивился: «Почему вы не продаёте Lo
Читать полностью →
С ростом спроса широкой публики на кофе всё больше любителей кофе покупают соответствующую кофейную утварь. В ходе третьей волны спешелти-кофе продажи принадлежностей для пуровера в интернете постоянно растут, кроме того, всё более распространённой становится ситуация, когда всё больше любителей кофе постоянно держат дома эспрессо-машину. Однако,
Читать полностью →
Эспрессо — это почти обязательный кофейный напиток в каждой кофейне. Однако эспрессо — это не только американо и латте. В этой статье Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) расскажет о 10 видах эспрессо-напитков в кофейнях, а также о способах их приготовления. ① Эспрессо
Читать полностью →
Кофе уже стал необходимостью в жизни каждого: кто-то пьёт его для бодрости, кто-то для похудения, а большинство — просто по привычке. Кофе содержит кофеин и действительно может способствовать снижению жировой массы, но не стоит использовать его как средство для похудения — это всего лишь напиток. Американо — один из видов кофе, без
Читать полностью →первыми узнавайте о новых сортах, Техники пуровера, акции и каппинг-ноты
Сканируйте QR, чтобы подписаться
